Les Faïsses Limoux Chardonnay 2023
| Druivensoort | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van geselecteerde wijngaarden rondom Limoux, Languedoc. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten op 16 °C. Een deel van de wijn (60%) ondergaat malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte, ronde zuren. Daarna rijpt de wijn verder op eikenhout: 50% Frans, 50% Amerikaans - een derde nieuw. |
| Kleur | Goudgeel. |
| Geur | Noten, brioche en veel tropisch fruit (ananas, mango). |
| Smaak | Verfijnde wijn met tonen van tropisch fruit (ananas, mango), citrus, hazelnoten en vanille. |
| Serveren bij | Heerlijk bij gamba's en coquilles. Ook lekker bij oude geitenkaas. |
| Serveertemperatuur | 10 °C |
| Awards | "Rijp fruit, kweepeer, citrus, boter. Rond, romig, ook kruidig." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Paul Mas |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc/Roussillon |
| Appellatie | Limoux |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13.5 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 3760040420912 |
| EAN-code doos | 13760040420919 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |
© 2025 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl