Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Hiruzta Txakoli 2018

€ 13,95 (inclusief btw 21%)
  • Koop 6 stuks voor € 13,25 per stuk en bespaar € 4,20
  • Koop 12 stuks voor € 12,55 per stuk en bespaar € 16,80
Omschrijving

Hiruzta Txakoli 2019

 

Druivenras Gros Manseng, Hondarrabi Zuri
Over het wijnhuis Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Wijngaard en regio Afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen.
Vinificatie De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap opgeslagen in tanks. Dat gebeurt met een koude temperatuur, zodat de natuurlijke koolzuurvorming behouden blijft.
Kleur Licht groengeel.
Geur Intense tonen van peer, appel, grapefruit, ananas en passievrucht.
Smaak Frisse, strakke wijn. Tonen van citrus en ananas. Een uiterst subtiel, mineraal bubbeltje geeft spanning.
Serveren bij Heerlijk bij pintxos met ansjovis.
Serveertemperatuur 8-10 °C
Awards 90 punten en 5 sterren - Guia Peñin over de 2018-vintage

"‘s Werelds moeilijkste wijnnamen zijn vermoedelijk die uit Spaans Baskenland – maar gelukkig zijn de wijnen zelf juist heel toegankelijk, met name de witte. Vooral wanneer je ze drinkt bij hartige voorafhapjes, waaronder olijven gevuld met ansjovis, en zeker ook sushi. De Hiruzta Txakolina 2019 bijvoorbeeld is licht (12 procent alcohol), pittig, frissig, vief, kruidig, alsmede een beetje mineralig en enigszins citroenig. Het 17 hectare tellende domein Hiruzta (eerste oogst 2011) wordt geleid door vader Asensio Rekalde en diens twee zoons Txarli en Angel. Voor bovengenoemde, internationaal bekroonde wijn gebruikten ze 95 procent van de regionale hondarrabi zuri en een restje Franse gros manseng." - hubrechtduijker.com over de 2019-vintage

"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter over de 2017-vintage

"Limpid straw-yellow. Vibrant and precise on the nose, displaying fresh citrus fruit, pear skin and quinine scents and a hint of honeysuckle. Mineral, dry and focused on the palate, offering zesty lime, lemongrass and bitter pear skin flavors and a touch of succulent herbs. Shows very good clarity and tangy bite on the finish, which lingers with strong tenacity." - 90 punten, Vinous over de 2017-vintage

"Very smart modern label. Very light and green appley with a touch of smoke. Bone dry and very tight. Better and fruitier than many of these sort of wines. Admirable persistence." - 16/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage

"Very fine spritz when it's poured. Light nose and lots of lime fruit. Much more on the palate than most of its peers. Racy, vinous green-apple juice." - 16,5/20 punten, Jancis Robinson over de 2016-vintage
Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Hiruzta
Land Spanje
Regio Baskenland
Appellatie Txakolí de Getaria
Jaartal 2020
Alcoholpercentage 12
Biologisch gecertificeerd Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.