Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Hiruzta Txakoli Berezia 2018

€ 19,95 (inclusief btw 21%)
  • Koop 6 stuks voor € 18,95 per stuk en bespaar € 6,00
  • Koop 12 stuks voor € 17,95 per stuk en bespaar € 24,00
Omschrijving

Hiruzta Txakoli Berezia 2018

 

Druivenras Gros Manseng, Hondarrabi Zuri
Over het wijnhuis Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Wijngaard en regio Afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen.
Vinificatie De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur van 16-18 graden. De wijn rijpt vervolgens vier maanden in RVS tanks op de gistcellen, die elke week door de wijn worden geroerd. Dit proces zorgt voor extra romigheid en complexiteit. De wijn wordt voor het bottelen geklaard en gefilterd.
Kleur Licht groengeel.
Geur Intense tonen van ananas, citrus, peer, grapefruit en tonen van bloemen.
Smaak Verfrissend. Sappige tonen van ananas en citrus. De sur-lie-rijping geeft complexiteit, lengte en romigheid.
Serveren bij Heerlijk bij gegrilde octopus of zachte schapenkazen.
Serveertemperatuur 8-10 °C
Awards 91 punten en 5 sterren - Guia Peñin

"Light, green-hued yellow. Fresh pear and Meyer lemon aromas, along with a suave floral nuance that gains strength as the wine opens up. Juicy, focused and light on its feet, offering zesty citrus and orchard fruit flavors and a nervy mineral element. Finishes silky and dry, with solid grip, resonating florality and impressive persistence." - 91 punten, Vinous over de 2016-vintage
Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Hiruzta
Land Spanje
Regio Baskenland
Appellatie Txakolí de Getaria
Jaartal 2018
Alcoholpercentage 13
Biologisch gecertificeerd Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Ook interessant

€ 10,90 € 11,95

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.