Druivenras | Hondarrabi Beltza |
---|---|
Over het wijnhuis | Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen. |
Wijngaard en regio | Afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen. |
Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Het sap vergist daarna in RVS vaten. Als de vergisting gereed is wordt de wijn verplaatst naar vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpt hier 6 maanden in. |
Kleur | Helder kersenrood. |
Geur | Rijke tonen van cranberry, frambozen en aardbeien. |
Smaak | Fris en heerlijk drinkbaar. Fruitig met een zachte kruidigheid. |
Serveren bij | Lekker bij een stoofschotel met linzen. |
Serveertemperatuur | 15-17 °C |
Awards | "The red 2018 Tinto was produced exclusively with the scarce red variety Hondarribi Beltza and from very young vines. It fermented with indigenous yeasts and matured in used French oak barrels for six months. Red Txakoli is still a rarity, but in my mind, this herbal and peppery character defines the Atlantic reds quite well. It has some rusticity but with character. The palate is light to medium-bodied, with fine, slightly dusty tannins, and it's a bit earthy and has a spicy/green finish that provides freshness." - 90 punten, Robert Parker's Wine Advocate over de 2018-vintage |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | Hiruzta |
Land | Spanje |
Regio | Baskenland |
Appellatie | Txakolí de Getaria |
Jaartal | 2019 |
Alcoholpercentage | 12 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
© 2023 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl