Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Cheval des Andes

€ 120,00 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Cheval des Andes 2018 - Mendozza Argentinië

De samenwerking tussen Cheval Blanc uit de Saint-Emilion en Terrazas uit de Mendoza heeft nog een extra onverwacht Frans tintje. Oprichter en eigenaar van Terrazas is namelijk het prestigieuze Champagne huis Moët & Chandon. De stijl van Cheval des Andes is uniek waarbij alle elementen zijn geinspireerd door Cheval Blanc. De wijn van Cheval des Andes combineert de levendige en intense expressie van Argentijnse Malbec met de strengheid, elegantie en savoir-faire van een geweldige Bordeaux. De visie van Cheval des Andes is om de wijnbereidingsfilosofie van Château Cheval Blanc - die zich concentreert op mogelijkheden voor het bewaren van wijn en elegantie naar Argentinië te brengen. Cheval des Andes maakt wijnen die gracieus verouderen en "door de decennia reizen", aldus Pierre Lurton, voorzitter van Château Cheval Blanc en Cheval des Andes.

De blend voor deze vintage komt op 62% Malbec en 38% Cabernet Sauvignon, en de wijn is iets rijper en hoger in alcohol dan 2016 (deze 2017 is 14,2% alcohol). De verschillende percelen vergisten afzonderlijk met geselecteerde gisten, en de élevage duurde 15 maanden en was in 50/50 nieuwe en tweede gebruik vaten, 90% daarvan Frans en de rest gemaakt met eikenhout uit Oost-Europa. Ze gebruikten 45% Bordeaux-vaten, 45% 400-liter vaten en, voor het eerst, een eikenhouten foudre van 2500 liter. De Cheval de Andes heeft een elegant en krachtige profiel met het luxueuze en romige karakter dat terug te vinden is in de beste Bordeaux-wijnen van de afgelopen jaren, wijnen met kracht, precisie, concentratie, energie en finesse.

 

Beschikbaar per December 2021
Wijnsoort Rood
Land Argentinië
Regio Mendoza
Wijnhuis Cheval des Andes
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2035
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 98
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Open haard

 

Ook interessant

€ 17,90

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.