Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Appassite Rosso

€ 12,30 (inclusief btw 21%)
  • Koop 6 stuks voor € 11,69 per stuk en bespaar € 3,66
  • Koop 12 stuks voor € 11,07 per stuk en bespaar € 14,76
Omschrijving

Ambre Appassite Rosso 2019 - Borgo dei Posseri - Toscane

 

Druivenras Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese, Syrah
Wijngaard en regio Afkomstig uit verschillende wijngaarden in Toscane op kleurrijke bodems met kalk.
Vinificatie De druiven worden geplukt op het moment dat ze 80% rijp zijn. Ze worden vervolgens in kratjes gelegd om 2-3 weken te drogen op een temperatuur van 16 graden. De druiven verliezen zo'n 30% van hun gewicht. Door dit proces worden ook de smaken, zuren en suikers geïntensiveerd. Na het droogproces worden druiven ontsteeld en krijgen ze eerst een koude inweking op een temperatuur van 0-4 graden om de fruitige smaken te maximaliseren. Dit duurt ongeveer 4-6 dagen. Vervolgens begint de vergisting op een temperatuur van 24 graden voor 10-14 dagen.
Kleur Diep donkerrood.
Geur Zwoele tonen van rode en zwarte kersen, rabarber en specerijen.
Smaak Rijk, vol en fruitig. Kersig. Rijp en toch ook elegant met goede zuren en zachte tannine.
Serveren bij Heerlijk bij een pasta met salciccia.
Serveertemperatuur 16-18° C
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Borgo dei Posseri
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie IGP Rosso di Toscana
Jaartal 2019
Alcoholpercentage 14,00
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Ook interessant

€ 17,90

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.