Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Barolo Broglio

€ 48,00 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Barolo Broglio 2012 D.O.C.G. - Cascina Schiavenza

 

Druivenras Nebbiolo
Over het wijnhuis Cascina Schiavenza maakt maar liefst 5 verschillende, unieke Barolo’s. De wijnen krijgen hun rijping op grote Slavonische vaten, en in tegenstelling tot wat de moderne etiketten doen vermoeden, hanteert Schiavenza een traditionele stijl van wijn maken.
Wijngaard en regio De druiven komen uit de cru Broglio in de comune (gemeente) Serralunga d’Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op 360 meter boven zeeniveau en liggen op het zuidoosten. De bodems bevatten veel leem en kalksteen.
Vinificatie De druiven vergisten voor 15-20 dagen op een temperatuur van 25-30 graden Celcius, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt van het ene naar het andere vat. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in grote vaten (20-40 hl) van Slavonisch eiken.
Kleur Granaatrood.
Geur Floraal, met tonen van rozen. Kersen en frambozen.
Smaak Elegant en delicaat met robuuste tannines. Roze peper.
Serveren bij Lekker bij een paddenstoelenrisotto, liefst met truffels eroverheen geschaafd.
Serveertemperatuur 15-18° C
Wine Spectator 92
Awards "Taut and linear, with cherry, strawberry, rose and white pepper flavors melded to stiff, grainy tannins. Offers equilibrium and length in the end. Best from 2019 through 2033." - Wine Spectator
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Schiavenza
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Barolo
Jaartal 2012
Alcoholpercentage 14,50
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 12
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Ook interessant

€ 17,90

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.