Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Bourgogne Pinot Noir

€ 18,30 (inclusief btw 21%)
  • Koop 6 stuks voor € 17,39 per stuk en bespaar € 5,46
  • Koop 12 stuks voor € 16,47 per stuk en bespaar € 21,96
Omschrijving

Bourgogne Pinot Noir 2019 - Justin Girardin

 

Druivenras Pinot Noir
Over het wijnhuis Justin Girardin is de 13e generatie van een familiebedrijf dat sinds 1570 bestaat. Het wijnhuis bezit 17 hectare, waarvan het grootste deel in Santenay (Côte de Beaune). In die appellatie verlegt hij de grenzen van kwaliteit. Justin hanteert al jaren werkwijzen die overeenkomen met bio(-dynamisch). Het doel: een gezonde natuur met gezonde druiven die het terroir van de individuele wijngaarden weerspiegelen.
Wijngaard en regio Afkomstig uit wijngaarden in de appellatie Santenay. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. Druiven worden met de hand geplukt.
Vinificatie De druiven worden volledig ontsteeld en krijgen eerst een koude inweking van 5-7 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 12 graden, om fruitsmaken te ontwikkelen. Daarna begint de gisting, die zo'n 15-20 dagen duurt. Bij de gisting wordt alleen gebruik gemaakt van natuurlijke gisten uit de omgeving. Daarna rijpt de wijn 12 maanden, voor 50% in vaten van Frans eikenhout (uit Allier en Vosges) en 50% in RVS vaten.
Kleur Robijnrood.
Geur Kersen en bramen. Bloemige tonen.
Smaak Fruitig met frisse, elegante zuren. Subtiele tannine. Bloemen, kersen, citrus en iets ijzer.
Serveren bij Lekker bij een grove, boerenpaté.
Serveertemperatuur 14-16 °C
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Justin Girardin
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Bourgogne
Jaartal 2019
Alcoholpercentage 13,00
Biologisch gecertificeerd Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Ook interessant

€ 17,90

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.