Geen producten (0)
Domaine Engel Riesling Réserve 2019
€ 13,95
(inclusief btw 21%)
- Koop 6 stuks voor € 13,25 per stuk en bespaar € 4,20
- Koop 12 stuks voor € 12,55 per stuk en bespaar € 16,80
Omschrijving
Domaine Engel Riesling Réserve.
| Druivenras | Riesling |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Ondanks de traditionele stijl van wijnmaken die je nog veelal tegenkomt in de Elzas, is de Elzas bijzonder veelzijdig. Het terroir biedt, in combinatie met onder meer de aangeplante koningsrassen Riesling en Pinot Noir, enorm veel kansen om te focussen op kwaliteit. En dat is aan Engel wel besteed. De wijnen van Engel kunnen zich dan ook absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van vier percelen in Orschwiller en St Hippolyte op ongeveer 20 kilometer van Colmar in de Elzas. Het zijn donkere, kalkhoudende bodems met 15% tot 20% granieten stenen. De wijngaarden liggen op het zuiden en oosten. De druivenstokken zijn 15, 19, 27 en 31 jaar oud. |
| Vinificatie | Hele trossen worden tegelijk geperst. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 18-20 graden. Daarna rijpt de wijn nog 8 maanden op de gistcellen ('sur lie'). Hierdoor wordt de wijn complexer en iets romiger van textuur. |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Perzik, ananas, grapefruit, bloemig, boter, hazelnoten. |
| Smaak | Frisse aanzet, daarna veel fruit (perzik, grapefruit), rijke body door de 'sur lie' rijping. |
| Serveren bij | Lekker bij coquilles, maar ook bij kreeft en andere rijke visgerechten. Ook heerlijk bij coq-au-vin (in rieslingsaus). |
| Serveertemperatuur | 10 °C |
| Awards | "Citroengras, appel, pétrol. Mild, sap, heel droog, goede zuren." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2018-vintage "A smoky hint of reduction plays on the nose of this wine alongside hints of nettle and lemon peel. The juicy palate majors on bright, tart but ripe lemon notes on a slender, dry palate that is vivid and fluid. This is fresh and mouthwatering." - 91 punten, Wine Enthusiast over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Fernand Engel |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Alsace |
| Appellatie | Alsace |
| Jaartal | 2019 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
| Brutogewicht fles | 1,35 |