Druivenras | Cinsault, Grenache, Syrah |
---|---|
Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Jardin de Roses is een aromatische, bloemige rosé die dezelfde sensatie oproept als wanneer je door een rozentuin loopt en aan verschillende bloemen ruikt. In een rozentuin heeft elke roos zijn eigen onderscheidende geur. Samen vormen ze een harmonieuze en complete geur. Zo is het ook bij deze rosé, die zijn aromatische karakter krijgt uit de verschillende druiven waarmee hij is gemaakt. Zes rozen komen voor op de zes verschillende ontwerpen voor de etiketten op de flessen. Elke doos bevat een willekeurige mix van roos-etiketten. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden met veel kiezels op een ondergrond van klei en kalksteen. De wijnstokken zijn zo'n 15-25 jaar oud. |
Vinificatie | Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld. Elke druif wordt apart verwerkt. Na een korte schilweking (om kleur te onttrekken) worden de druiven geperst. De vergisting duurt zo'n 3 weken en vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van (maximaal) 16 graden. De wijn rijpt nog 40 dagen in cementen tanks op de gistcellen, die voor extra romigheid en complexiteit zorgen. |
Kleur | Zacht zalmroze. |
Geur | Delicaat en elegant. Duidelijk bloemig: tonen van rozen. Exotisch fruit, bessen en citrus. |
Smaak | Levendige, frisse, droge rosé. Bloemen. Aardbeien, frambozen en kersen. |
Serveren bij | Heerlijk bij gegrilde groenten met pesto, of bij gegrilde garnalen. |
Serveertemperatuur | 10 °C |
Wijnsoort | Rosé wijn |
Wijnhuis | Paul Mas |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc/Roussillon |
Appellatie | Languedoc |
Jaartal | 2020 |
Alcoholpercentage | 12,5 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
Druivenras | Cinsault, Grenache, Syrah |
---|---|
Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Jardin de Roses is een aromatische, bloemige rosé die dezelfde sensatie oproept als wanneer je door een rozentuin loopt en aan verschillende bloemen ruikt. In een rozentuin heeft elke roos zijn eigen onderscheidende geur. Samen vormen ze een harmonieuze en complete geur. Zo is het ook bij deze rosé, die zijn aromatische karakter krijgt uit de verschillende druiven waarmee hij is gemaakt. Zes rozen komen voor op de zes verschillende ontwerpen voor de etiketten op de flessen. Elke doos bevat een willekeurige mix van roos-etiketten. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden met veel kiezels op een ondergrond van klei en kalksteen. De wijnstokken zijn zo'n 15-25 jaar oud. |
Vinificatie | Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld. Elke druif wordt apart verwerkt. Na een korte schilweking (om kleur te onttrekken) worden de druiven geperst. De vergisting duurt zo'n 3 weken en vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van (maximaal) 16 graden. De wijn rijpt nog 40 dagen in cementen tanks op de gistcellen, die voor extra romigheid en complexiteit zorgen. |
Kleur | Zacht zalmroze. |
Geur | Delicaat en elegant. Duidelijk bloemig: tonen van rozen. Exotisch fruit, bessen en citrus. |
Smaak | Levendige, frisse, droge rosé. Bloemen. Aardbeien, frambozen en kersen. |
Serveren bij | Heerlijk bij gegrilde groenten met pesto, of bij gegrilde garnalen. |
Serveertemperatuur | 10 °C |
Wijnsoort | Rosé wijn |
Wijnhuis | Paul Mas |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc/Roussillon |
Appellatie | Languedoc |
Jaartal | 2020 |
Alcoholpercentage | 12,5 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
© 2023 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl