Decanter: 92/100 - Full-flavoured, long and spicy, with unctuous and smooth black cherry flavours emboldened by crisp yet firm tannins. Youthful now, with very good ageing potential.
Drinking Window 2021 - 2027
Druivenras | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
---|---|
Over het wijnhuis | Met biologisch gecertificeerde wijngaarden op de beste terroirs van Bandol maakt Bunan prachtige, complexe, geconcentreerde rode Bandol van oude wijnstokken. Daarnaast maakt Bunan rosé van niveau in Bandol. Zonder kwaliteit en terroir uit het oog te verliezen, is Bunan erin geslaagd complexe, gastronomische rosé-wijnen te maken, die na een jaartje rijping op hun best zijn. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de op het zuiden gelegen wijngaard rondom Castellet, een middeleeuws dorp in het hart van AOC Bandol. De bodem bestaat uit kalksteen, zandsteen en mergel. |
Vinificatie | De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna ondergaat de wijn een houtrijping van 18 maanden in grote en kleine Franse, eikenhouten vaten. |
Kleur | Robijnrood met een paarse gloed. |
Geur | Zwarte bessen, pruimen en aardse tonen als truffel en ceder. |
Smaak | Vol van smaak, donker fruit (zwarte bes, bramen, pruimen), zachte tannines en zoete specerijen. |
Serveren bij | Lekker bij gegrilde entrecote. Ook heerlijk bij gebakken eendenborst. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | Bunan |
Land | Frankrijk |
Regio | Provence |
Appellatie | Bandol |
Jaartal | 2017 |
Alcoholpercentage | 15,00 |
Biologisch gecertificeerd | Ja |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
© 2022 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl