Druivenras | Graciano, Grenache, Tempranillo |
---|---|
Over het wijnhuis | RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken. Vin’atus: zal het olijke Spaanse trio op het etiket dansen, viool spelen of zijn boog schieten? Het hoort allemaal bij het spel, het wijnspel: ‘vinum vinatus’, of in Australisch dialect ‘vin’atus’. De drie druiven mogen dan wel Spaans zijn, dit is 100% een Aussie-wijn! |
Wijngaard en regio | De druiven komen van een klein familiebedrijf in One Tree Hill, tussen Barossa en de Adelaide Hills. Overdag is het warm, 's nachts komt er koelte vanuit de heuvels. |
Vinificatie | De druiven worden vergist in open tanks, waarbij de druivenpulp regelmatig wordt ondergeduwd. De wijn krijgt een uitgebreide inweking op de schillen. De wijn rijpt 14 maanden in nieuwe en gebruikte vaten van zowel Frans eikenhout als Amerikaans eikenhout. |
Kleur | Diep granaatrood. |
Geur | Pruimen en zure kersen. |
Smaak | Fruitig met zachte tannines. Zoete toets van eikenhout. Witte peper, vanille en specerijen. |
Serveren bij | Lekker bij een lamsstoofpot of een moussaka. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | RedHeads Studio |
Land | Australië |
Regio | South Australia |
Appellatie | Adelaide |
Jaartal | 2017 |
Alcoholpercentage | 14,50 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 12 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Ja |
Brutogewicht fles | 1,2 |
© 2023 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl